こんにちは。 Handyman comrade本部の越後です。
今回は、グリル内用調理プレートを使って第一弾料理実験！！ 前回のブログで、各メーカーから調理プレートをだしているとご紹介しましたが、 果たして、どの調理プレートが便利且つ掃除がしやすく良いのか！を検証して いきたいと思います。
最近社員が、パロマ製のS-series(Sシリーズ) を購入！
【2018年モデル】S-series(Sシリーズ) ハイパーガラスコートトップ 60cm
併せてパロマ人気のラクックも購入！！
ラクックのカラーは5種類からお選び頂けます！
ガスコンロのグリルの中にラクックを入れて加熱していきます。
プレート内で加熱しますので、お手入れが楽々！細かな汚れはありますが、 お掃除をする箇所が少ないので、きれいな状態で長く使えます！
さて、今回社員が作った料理は、『グラタン』です!(^^)!
右下のタッチ操作で、9分設定。 水なし両面焼きなので、ラクックに魚を入れても裏返す必要ありません。 ただただ、出来上がるのを待つのみ・・・・・・・・・
待つこと9分・・・・・
出来ました！！ 焦げ目が良い感じでついてますね。 味はどうだった？？と聞くと、美味しかったという感想でした♪
しかし、今回はグラタンで試験してみましたが、油跳ねがしないのでオーブンで もラクックでも、味・汚れについてはそんなに大差なし！という結果になりました。
次回は、リンナイのココットプレートで魚や唐揚げなど 油がでるもので料理してもらいます。 次回の検証結果、楽しみにしててください！！
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越後 康平
