青木 大河2021.09.19木のアレコレ⑳ 投稿日 2021年9月19日 著者 青木 大河 スタッフブログカテゴリー 青木 大河 ツイート 今回は【日用品で使用される木】について投稿します。 飯櫃(メシビツ)サワラ・杉(白太)吸湿採用に優れている。シャモジブナ・ヒノキ熱くならない(断熱性)鍋の蓋スギ保温性高い 軽いお椀ケヤキ・ヒノキ熱くならず冷めにくいまな板ヒノキ・柳・イチョウ・桂滑らない・水を切る割りばしアスペン・杉・ホワイトポプラ・杉手触り良い・滑らない妻楊枝アスペン・柳安い材・滑らないお盆ケヤキ・ヒバ・桧・杉滑りにくい 腐りにくい風呂桶・桶・風呂椅子桧・松・サクラ・ヒバ滑りにくい 腐りにくいマッチアスペン・ホワイトポプラ乾燥しやすい・安い ※中国の料理人のまな板はイチョウを使う。日本人の料理人は桧を多く使う ※寿司屋は木曽桧を好み、黒くなりにくく殺菌作用が非常に高い 青木 大河一覧へ戻る関連記事板倉 憲一2017.02.05外壁塗装 パースでイメージをしながら塗り替え菅原 祐喜2021.12.31ももにもおせちmiura-m2022.02.25補助金を使って、賢くお得に!~こどもみらい住宅支援事業~murakami-a2019.03.25【※必読】キッチン交換を検討される方へ岩田 颯2019.07.28大人になっても