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こんにちは！Handymanリフォーム町田店の鈴木です！
最近、多摩境駅近くの現場が多く、頻繁に行く機会があったのですが、前から気になっていたお店がありまして。
機会がなくて寄れていなかったのですが、この間ようやく行くことができました！
さかい珈琲 町田町田多摩境店です！
看板のパンケーキが美味しそうで、すっごく気になってました・・・近所では見かけないと思ったら関東ではそこまで広く展開してないお店のようです。
「何気ない日常に、忙しい毎日に、小さな幸せと心地よいくつろぎ時間をお届けします。」というコンセプトの通り、落ち着いた店内でとても素敵でした🍀
気になった方はサイトのフォトギャラリーを覗いてみてくださいね！→https://www.sakaicoffee.jp/store/machidatamasakai/
本当は料理も頂いていたのに、お腹が空いてて撮り損ねてしまいました😭カルボナーラ、美味しかったです・・・・
料理の写真はないですが、パンケーキの写真はしっかり撮りました📸
見た目からふわふわなんですが、実際にナイフを入れると、思っていたよりも柔らかいです！
柔らかすぎてちょっと切りづらいくらい・・・
味も見た目の通りとっっっっても美味しかったです！
カソナードバターがメープルシロップにとても合うし、バターといえどそこまで主張が強くないです。
甘い味の中で時折塩味を感じて飽きが来ることもなくあっという間に平らげちゃいました😋
カソナードがざらっとしているので、食感の面でも変化があって食べごたえがあります！
厚みもありますし、結構容量の大きい食べ物なので食後に食べるならシングルでも良いかもしれませんね！
二段になってるのが嬉しくてついついダブルで頼んでしまう・・・
ちなみに「カソナード」とは、フランス産のブラウンシュガーのことです。
サトウキビ100％の原材料で作られる、精製されてない粗糖で、キャラメルのようなコクがあるのが特徴なのです！
キャラメリゼに最適なのでクレームブリュレなどで使われています🎶
普通のバターとはまた違った風味でとっても美味しいので、もしお店を見かけた際はぜひ立ち寄ってみてくださいね🥞🥞
それではー👋
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