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秋といえば、お芋ですよね！

急に幼い頃に母に作ってもらった鬼まんじゅうを思い出し、

食べたくなり作ってみました！！

・・・鬼まんじゅうってご存知ですか？？

鬼饅頭（おにまんじゅう）または芋饅頭（いもまんじゅう）は、薄力粉もしくは上新粉と砂糖を混ぜ合わせた生地に、角切りのさつま芋を加えて蒸した和菓子。
主に愛知県などの東海地方で見られる。略して「鬼まん（おにまん）」とも呼ばれる。
wiki出典

だそうです。

愛知を出るまで、鬼まんじゅうがご当地だなんて考えた事もありませんでした。

それではレッツクッキング♪

練りにくかったらお水を少し追加。

甘みを強くしたいならこの段階でハチミツやメープルシロップなど追加。

どうですか？この鬼ヶ島っぽい見た目が「鬼まんじゅう」の由来との説があります。

では一口・・・

美味しい！！大成功！！

どうですか？これが鬼まんじゅうです♪

素朴な家庭の味。簡単で冷えても美味しいので是非是非作ってみてください！！

それにしても、このお芋、すごく黄色ですよね？

画像加工一切無しでこの色味ですよ！？

千葉県産の甘いお芋です！品種は書いて無かったんですが、千葉はお芋も美味しいんですね！！

千葉県（エリア外あり）もHandymanの施工可能エリア！！

Handymanでキレイなキッチンにして、美味しい鬼まんじゅう作ってみませんか？？

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