今日もお疲れ様です。 今回も二郎系ではないのですが、新しい店を開拓したのでご紹介します! 埼玉発祥の「山田うどん」から派生した「埼玉タンメン山田太郎」 店舗は数少なく、埼玉県と東京都のみで7店舗しか展開されていません! そもそもタンメンとは何なのか知らなかったので、ネットで調べてみたところ、野菜炒めを塩味スープの上にのせた中華麺料理とのことでした。 では、ちゃんぽんとの違いとは何なのか検索してみたところ、次のような記載がありました。 タンメンとちゃんぽんは共に中華料理の一つで、両者ともに麺と野菜を主成分としていますが、違いは具材とスープの種類です。 タンメンはシンプルな醤油ベースのスープで、焼いた野菜が乗せられています。 一方、ちゃんぽんは豚骨や鶏ガラベースの白濁したスープで、海鮮や肉、野菜が一緒に煮込まれているとのことでした。 へ~(´・ω・) とりあえず、うまけりゃなんでもよし! ちなみに、いただいたのがこちらです! ![]() 濃厚タンメン麺大盛り、野菜増し(無料)、ライスオプションです。 濃いものを食べすぎているので、濃厚さは感じませんでしたが、とてもおいしかったです。(埼玉の誇り) また、この日の翌々日に健康診断を受けてきましたが、ここで野菜を多く採ったので、いい結果が必ず出ると信じています! 今後も健康的にラーメンを食べ進めてまいります! |
光岡 秀之