スタッフブログ

こんにちは！
津田沼店の増田です。

お正月からあっという間に一か月が経ちました。
今年のお正月は実家に帰り、久しぶりにゆっくりとした時間を過ごすことができました。
家族で集まって食べるお正月料理は、やっぱり特別ですね！

今回は、我が家のお雑煮をご紹介したいと思います。

我が家のお雑煮は、白みそ仕立てで、丸い餡餅が入っているのが特徴です。
具材は紅白の人参と大根、仕上げに青のりをふりかけて完成です。

地元・香川のお雑煮といえば、
白みそと餡餅の組み合わせに驚かれることも多いですが、この甘じょっぱい味わいが本当においしく、
毎年「お正月はこれだ！」と思いながらいただいています。

地域によってお雑煮の味や具材はさまざまで、おすましだったり、角餅だったりと違いがあると聞きますが、
地元の味はやっぱり落ち着きますね☺️

心も体もほっと温まる、そんなお正月となりました！