こんにちは！ 先日、小川町の霜里農場で農業研修を行ったのでそのお話をしたいと思います！ OKUTAでは2009年より埼玉県比企郡小川町の有機農家を支援する「こめまめプロジェクト」を実施しています。 小川町で採れる有機米をOKUTAで全量買取するという制度です。 毎年田植えと稲刈りを体験し、地域の方々との交流を行っています。 昨年の稲刈りはあいにくの大雨の中の実施、今年の田植えも雨で中止となってしまったので、今回ようやく体験できる貴重な1日となりました( ´∀｀ ) 辺りは見渡す限りの大自然！
稲刈りは手作業で行い、刈った稲はこのように束にして天日干しを行いました。
お昼は地元の有機野菜やお米、新鮮な鹿肉、猪肉をいただきました♪(食べることに夢中で写真を撮り忘れてしまいました。。。) 農業体験を通して有機栽培の大変さや美味しいお米を作って頂けることのありがたみを実感しました！ 最後までお読み頂きありがとうございました！
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