キッチン工事をするお客様から、キッチンの整理をしていたら壺が出てきて、必要ないからと 『使う？』 『良いんですか！』 と壺をもらいました。
せっかくなので、ぬか漬けを作ることにしました。
市販のぬか漬けの素を購入。 作り方は水を加えるだけなのでとても簡単でした。
あっという間にぬか床の出来上がり。 家にあった大根をさっそく漬けてみました。
翌日にはなかなか美味しい漬物が出来て大満足です。 ぬか床は毎日手を加える必要があるので、欠かさず頑張ります。
ありがとうございました。 |
ariga-a
