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こんにちは！(*^^) ハウスクエア横浜店 Handyman営業部の 齋藤 正美です。 いつもなら、10月頃に見かける『栗🌰』ですが 今年は、11月になってお目見え… （もしかして、私が気付かなかったのしょうか❓） とても良い栗が手に入ったので、頑張って鬼皮・渋皮を剝きました✨ ぬるま湯に付けて、鬼皮は比較的直ぐに向けるのですが、 厄介なのは渋皮… 中々剝きにくく、実を削り過ぎないように… 灰汁で、手が黒くもなりながら頑張りました（笑）  美味しくいただきました😊 |
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