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ご飯好きの私にとって、笑みがこぼれるニュースが飛び込んできました! 先日、埼玉県の新しいブランド米「えみほころ」が、いよいよ本格的に流通を開始しました。 「えみほころ」という名前には、食べると顔がほころび、笑みがこぼれるように、という思いが込められているそうです。 詳しくは埼玉県のホームページでも紹介されています。 ![]() 実はこのお米、一般流通が始まる前に、知り合いの米農家さんからいただいて、ひと足先に味わっていたんです。 初めて食べたときの印象は、とにかくおいしい! 粒が大きく、しっかりとした食感。そして、噛むほどに広がる甘みが何とも言えません。 お米そのもののおいしさを感じられる、私好みのご飯です。 あまりのおいしさに、さっそくリピート注文してしまいました(笑) 埼玉県のお米といえば、これまでもさまざまな品種があり、「彩のきずな」も好んで食べていましたが、またひとつ楽しみなブランド米が加わりました! おいしい新米が食卓に並ぶと、それだけで幸せな気分になります。 まさに食欲の秋! おかずがなくても、ご飯だけで何杯でも食べられてしまいそうです。 皆さんも、埼玉県の新ブランド米「えみほころ」を見かけたら、ぜひ一度味わってみてください。 ご飯好きの私からも、おすすめしたいお米です! |
嘉生 智昭









