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大宮店の徳久です。

とうとう埼玉県に資さんうどんがオープンしました！！

資さんうどんは福岡県北九州市発祥のうどんチェーン店です。

• 創業地:福岡県北九州市戸畑区
• 創業年:1976年
• 特徴:「北九州のソウルフード」として地元で深く愛されているうどんです。

うどんの特徴は、澄んだ薄黄金色の出汁と澄んだ、角がなく柔らかくてもちもちとした麺が挙げられます。

出汁には主に昆布と鰹節が使われ、薄口醤油で味付けされるため、素材の風味を活かした上品で淡白な味わいです

僕は、親しみある味なのでとても好きなうどんです。

肉うどんごぼう天トッピングとカツ丼です！！

是非とも皆様足を運んでみてください！！