こんにちは。 Handyman comrade本部の八木澤です。
料理にはまっております今日この頃。 あの有名なリュ〇ジさんを参考に気分で夕ご飯も作っております（世の奥様、気分ですみません！
今回は【ポークジンジャー】 生姜焼きです 豚肉の下処理から～（早速写真わすれました・・・ ①筋切ります ②塩コショウ ③玉ねぎ、しょうがをすりおろして、肉を付け置き15分
④付け置きしたお肉に片栗粉をまぶす
⑤片面3分～4分くらい中火で焼きました（いい色(‘Д’)
⑥お皿に盛りつけー
⑦タレは付け置きした玉ねぎショウガに醤油とみりんと砂糖（黄金比率、これ間違いない(^^♪ 水分がある程度とんだらタレをかけて完成です！
これ絶対うまいやつ～♪
おすすめレシピあれば是非教えてください！ |
八木澤 亮二
