今回は【日用品で使用される木】について投稿します。
| 飯櫃（メシビツ） | サワラ・杉（白太） | 吸湿採用に優れている。 |
| シャモジ | ブナ・ヒノキ | 熱くならない（断熱性） |
| 鍋の蓋 | スギ | 保温性高い 軽い |
| お椀 | ケヤキ・ヒノキ | 熱くならず冷めにくい |
| まな板 | ヒノキ・柳・イチョウ・桂 | 滑らない・水を切る |
| 割りばし | アスペン・杉・ホワイトポプラ・杉 | 手触り良い・滑らない |
| 妻楊枝 | アスペン・柳 | 安い材・滑らない |
| お盆 | ケヤキ・ヒバ・桧・杉 | 滑りにくい 腐りにくい |
| 風呂桶・桶・風呂椅子 | 桧・松・サクラ・ヒバ | 滑りにくい 腐りにくい |
| マッチ | アスペン・ホワイトポプラ | 乾燥しやすい・安い |
※中国の料理人のまな板はイチョウを使う。日本人の料理人は桧を多く使う
※寿司屋は木曽桧を好み、黒くなりにくく殺菌作用が非常に高い