大宮店の徳久です。
とうとう埼玉県に資さんうどんがオープンしました！！
資さんうどんは福岡県北九州市発祥のうどんチェーン店です。
- 創業地:福岡県北九州市戸畑区
- 創業年:1976年
- 特徴:「北九州のソウルフード」として地元で深く愛されているうどんです。
うどんの特徴は、澄んだ薄黄金色の出汁と澄んだ、角がなく柔らかくてもちもちとした麺が挙げられます。
出汁には主に昆布と鰹節が使われ、薄口醤油で味付けされるため、素材の風味を活かした上品で淡白な味わいです
僕は、親しみある味なのでとても好きなうどんです。
肉うどんごぼう天トッピングとカツ丼です！！
是非とも皆様足を運んでみてください！！