香港に行ってきました。
2010年以来、2度目です。
街全体が繁華街といった感じで、相変わらずの喧騒、パワーを感じさせる街です。
前回、初めて生で見たバンブー足場。
昔の日本は丸太足場が一般的でしたが、香港では今でもバンブーです。
高層でも竹で組まれることに驚きます。
麻婆豆腐を3回食べました。
元から好きでしたが、若い頃は日本風の麻婆豆腐が好きで、山椒をおいしく味わえるようになったのは最近です。
今回、店ごとの違いを試したくて、繁盛店、高級店、大衆店で食べ比べました。
写真は四川料理の大衆店。辛さを問われたので、Very hot！と注文。
ものすごい辛さでしたが、一番おいしかった！