少し時間が経ってしまいましたが、昨年末、買い出しを兼ねて、深谷にある、「道の駅おかべ」に行ってきました！
ここは、私の中で、1、2を争う道の駅で、有名な深谷ねぎがたくさん売られていて、日本一おいしいネギが堪能できますし、レストランやおにぎり屋さんなども、かなりおいしい、まさにグルメスポットなんです！
今回は、地元の偉人、渋沢栄一の大好物といわれている、「煮ぼうとう」を食べてきました！
煮ぼうとうは、幅広の麺と、深谷ねぎ、地元で収穫される野菜類をたっぷり使い、生めんの状態から煮込み、適度なとろみを出し、醬油で仕上げる、深谷の郷土料理です。
優しい味で、食べてるだけで癒やされる～♪
そして、隣のネギのかき揚げも絶品！！
旨いのなんのって、これ、いやー－－おすすめです！
また、近々、食べに行こうかと、計画中です😊
渋沢栄一と、ふっかちゃんの箸袋✨