希少部位

先日、業務用スーパーでせせりを見つけました。

スーパーや精肉店ではなかなか置いていないので、ある分すべて買い占めて
自宅でせせり鍋をしました……(/・ω・)/

ちょっと脂っこい場合は油を敷かないフライパンで焼いて
油を落としてから鍋に入れると◎